Birthday Cake dan Cup Cake Tema Dasar Laut

Waaaa.....dah lama banget gak posting dan update blog ini yah....secara penyakit males lagi muncul....hihihi.....pengen banget update foto-foto tart dan cup cakes cuma...aku jadi bingung dan lupa taruh dimana ya foto-fotonya???? bener-bener lupa banget karena dah kelamaan...yo wis lah posting yang ada aja...hehehe....

Lah selama ini banyakan pesenan cheesecake aja jeh...padahal kan cheesecake ya gitu-gitu aja...paling dekorasinya dibedain warna pita sama pakai tulisan dan enggak...jadi aku gak posting gambar cheesecakenya ya...hehhee....

Nah pengen cerita pesanan spesial ini, karena datang dari temen suami yang sudah jadi langganan juga....buat ultah putrinya yang sekarang dah gede...

Sebenarnya sih pengen tema laut dan ada pohon kelapa gitu...tapi aku juga bingung kenapa jadinya binatang laut yang muncul di kepala ya? hehhe...untung yang pesen gak komplain hiihi...maaf ya Mbak....

Dicover pakai fondant dan dekorasinya juga fondant plus sedikit buttercream...jadilah cake dan cup cake ini...

cup cakenya juga dengan tema yang sama dengan tartnya....

kalau menurutku sih matanya jadi mbleber ya...hehhe...secara aku gak punya spidol food grade...jadi pakai pewarna makanan aja....warna item....

Pesanan tartnya 2 buah dan cup cakenya 60 buah....

TALITHA'S BIRTHDAY CAKE

RADITH BIRTHDAY CAKE

BIRTHDAY CAKE FONDANT

Birthday cake yang dibuat khusus untuk Ultah Om Harry....

CUP CAKE

Sebagian CupCake dari Nabila Rahma Kitchen

BIRTHDAY CAKE - XAVIERO

BIRTHDAY CAKE WITH EDIBLE - NANDO & SASHA

CUP CAKE

Pesanan Ibu Arlyne untuk ultahnya si cantik Angela...pakai kamera handphone juga soale batere camera digitalnya lagi abisss....wis dalah....

BLACK FOREST

Fotonya pakai handphone suami jadi.....ya......

NARUTO THEME ON T-SHIRT - FATUR

CLOWN CAKE - MILA & SYAFIQ

PHOTOCAKE - ABEL & FIO

PHOTOCAKE - AKBAR

CAKE SATU BULAN

PHOTO CAKE - ZILDAN

CAKE SERAH-SERAHAN

PHOTO CAKE - IBU EVITA

THE CARS THEME

PHOTO CAKE PRINCESS

PRINCESS PHOTOCAKE

NARUTO PHOTO CAKE

PHOTO CAKE - TELETUBIES THEME

Cake yang ini pesanan Mbak Nuri di Cinere buat ulang tahun putra keduannya Shakti. Karena anaknya suka banget nonton Teletubies maka cakenya dibuat dengan tema yang sama dengan tontonan kesukaan anaknya. Tapi karena boneka teletubies aku cari-cari di TBK gak ada maka bonekanya diganti pakai pooh dan temen-temen deh...hehhehe.....biar rame aja dikasih boneka-boneka gini...

Semoga Mbak Nuri dan keluarga suka dengan cake buatanku ya...

PHOTO CAKE - MBAK YUNI

Yang ini pesanan Mbak Yuni untuk ulang tahun suami tercinta...pakai edible gambar mereka berempat...Mbak Yuni dan 3 jagoan tampannya...hehehhe...

Semoga sekeluarga suka dengan cake buatanku ya mbak...

PHOTO CAKE - PETERNAKAN THEME

Photo cake ini dipesan oleh mbak Wulan untuk ulang tahun putri cantiknya yang pertama. Sebelumnya email-emailan dan sms-an sama mbak Wulan tentang thema ediblenya nanti. Karena anaknya suka banget sama binatang-binatang peliharaan seperti sapi, kerbau, kuda, angsa, bebek, dll maka dibuatlah tema peternakan ini....heheh...

Janjian dianterin cakenya ke rumah, karena mbak Wulan masih ada kerjaan kantor maka belum bisa pulang...

Besok-besoknya mbak Wulan emailin aku...

From: Wulandari [mailto:wulandari@pgs.com]
Sent: Thursday, December 27, 2007 11:59 AM
To: Yustina S Pujiastuti
Subject: Kuenya bagus mbak!

Mbak Yustin,

Makasih ya, kuenya bagus & lucu mbak, fotonya Zara pas banget deh sama edible peternakannya, sempet gak tega juga motong kuenya hehhehe. Rasanya juga gak terlalu manis, mamaku & kakakku bilang creamnya enak gak bikin enek.

Sekali lagi makasih ya mbak.


Regards,
Dwi Wulandari

PHOTO CAKE - BU RISNA

Cake ini dipesan oleh Bu Risna lewat Mbak Intan buat koleganya di Jak TV. Pakai foto beberapa teman-teman beliau yang berulang tahun, jadilah seperti ini penampakannya.

BOB THE BUILDER THEME

Cake yang ini dipesan oleh Mbak Rina Susanti untuk ulang tahun putranya yang pertama Kennard. Cakenya pengen dihias pakai tema Bob the builder...ya udah akhirnya dibentuk seperti ini deh.

Ceritanya si Bob sedang bikin jalan dan markanya...hehehe....lucu gak seeh???

Happy Birthday Kennard semoga menjadi anak yang berbakti pada orang tua ya....

Buat Mbak Rina semoga cocok dengan seleranya ya....

CHRISTMAS THEME

Laporan yang sudah telat banget...heheheh..tapi lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali..hihihi..

Ini sebagian tampilan cake untuk hantaran natal yang dipesan oleh beberapa customerku yang sempat aku abadikan di camera digital, lainnya aku kelupaan foto...heheheh....

SWIMMING POOL - FONDANT

Cake ini pesanan Mbak Irna untuk ultahnya Afif putra tersayang. Karena Afif suka banget berenang maka dibuatlah cake dengan tema berenang. Ceritanya Afif berenang sama Papa dan kakak perempuan Afif -Afra duduk sama Mama (mbak Irna). Lucu juga sih....idenya bagus banget...heheheh......

Berikut email dari Mbak

From: irna@gl-nusantara.com
Sent: Monday, December 17, 2007 1:15 PM
To: Yustina S Pujiastuti
Subject: RE: KUE UNTUK TGL 15 DEC'07

Halo Mbak Yustina...
Kuenya enak...manisnya pas....pernak perniknya juga pas...
Tamu2ku juga bilang enak mba...sambil aku bantuin promosi kalo mo pesen di bla bla bla...hiihihi
Trus afifnya juga seneng....lucu katanya...tapi mba pas acaranya kuenya udah boncel2 pinggir2nya krn dijilat-jilatin afif, sm kakaknya hehhehe..
Btw, intinya seneng semua sama kuenya mba...Thanks ya mba...top banget..


Irna T. Prabowo
Website:www.gl-group.com

Senengnya aku kalau semua seneng juga...amin.

CLOWN & RAINBOW BDCK

Cake yang ini pesanan Mbak Annie buat ultah putrinya. Dalemnya pakai cake coklat andalanku...hehehe..plus dimodif sedikit dibagian isian tengahnya.

Cakenya tidak ada special request..tergantung dari kreativitasku aja, dan akhirnya aku buat bentuk seperti ini aja...gak sempurna banget deh....hehehe..

LATISHA BIRTHDAY CAKE - FONDANT

Cake ini pesanan Ibu Susan untuk ulang tahun putri tercintanya. Cakenya dihias dengan 3 boneka fondant yang menggambarkan 1 putri Bu Susan dan 2 fairy yang berada di kanan dan kiri Latisha....trus ditambah dengan kado-kado cantik disekitarnya.

Semoga suka ya dengan cakenya...

PHOTO CAKE-ALFIO

Cake ini pesanan Mbak Amelia buat ulang tahun putra tercinta Alfio. Ceritanya kedua anaknya baru terkena DBD...duh bisa dibayangkan gimana bingung dan sedihnya Mbak Amelia...(tabah dan sabar ya mbak...). Alhamdulillah setelah sembuh keduanya mbak Amelia pengen bikin pesta kecil di rumah bersama keluarga dan tetangga dekat saja.

Cakenya dipesan sesuai dengan tema yang dipilih suami Mbak Lia...pengen Spiderman saja...hhehehe...cake didalamnya aku pakai cake andalanku trus dilapis buttercream andalan juga nih...hihihi...

Begini deh penampakan cake itu...

Pas ngambil ke rumah..(kebetulan aku sedang ke Anyer sekeluarga..) asisten di rumah cerita kalau Mbak Lia seneng banget dengan cakenya...hehehe.....lucu banget...Alhamdulillah kalau semua suka.

Berikut petikan email dari Mbak Lia

From: amellia_r_al rooselany [mailto:amellia_r_al@yahoo.com]

Sent: Friday, December 28, 2007 12:00 PM

To: Yustina S Pujiastuti

Subject: Thank's Banget....ama Cake-nya

Dear Mbak Puji,

Asalamualaikum,

Mbak sebelumnya makasih banget yah sama Cakenya....ALFIO.....
dia suka banget sama Cake Spidermannya......semuanya pokoknya pada bilang Kuenya enak banget...tamu-tamu yang datang semuanya pada bilang OK'S Banget..........btw mudah2an tambah banyak pelanggan yah mbak.....suami aku bilang....tema spidermannya pas banget sama usianya ALFIO....pokoknya aku puas banget sama kuenya...makasih yah sama idenya buat pesta kecil yang menyenangkan semua orang yang datang pas acaranya.......pesanan berikutnya akan menyusul nih...buat suamiku ulang tahun..mudah2an M' Puji selalu ingat sama Aku yah....

Gimana acara liburannya ...mudah2an senang yah...padahal aku pengen banget kenal langsung sama Mbak Puji.....next time aku mo pesen kue buat suami aku ultah deh......

Salam sama keluarga yah Mbak....mudah2an tambah dan tambah banyak ide-ide baru lagi buat kue-kue nya.....

Wasalamualaikum

Amellia R AL

ANNIVERSARY CAKE

Cake yang ini spesial dibuat untuk Ulang Tahun Perkawinan mbak Irma dan suami yang ke....hehehe...aku gak tahu nih yang keberapa..

Sesuai pesanan cakenya dibuat bentuk bulat....jangan pakai warna merah dan temennya...hehehehhe...trus diberi tulisan edible seperti yang mbak Irma email ke aku...hehehe... so romantic banget....

Cake ini aku bawa ke kantor dan kata temen-temen pasti nih yang pesen cowok deh buat ceweknya...hihihi...sok tahu banget deh...padahal kan yang pesen Istri buat kejutan pada suaminya untuk tahun perkawinan mereka.

Besoknya mbak Irma email aku lho...

From: Irma Mufida Dwi Putri [mailto:Irma-M@xxx.co.id]

Sent: Thursday, December 13, 2007 9:01 AM

To: Yustina S Pujiastuti

Subject: thanks ya...

Mbak Yustin..

Thanks ya, kuenya enak banget mbak...
anakku aja doyan banget mbak, minta mam terus apalagi dia suka banget sama creamnya.
Kata suamiku, creamnya enak, ga bikin enek...
Suamiku suprise banget mbak...

ibuku aja yang tadinya ga doyan cake jadi ikutan makan...
pertama kali ditawarin ibuku ga mau apalagi waktu kutawarin creamnya sekalian
kata beliau, " gak ah... gak mau, biasanya yg kayak gitu kan rasanya pait, ga enak"
tp kubilang coba aja dulu eh pas beliau nyoba malah bilang
"iya, enak banget ternyata, kamu pesen dimana? ibu kirain rasanya kayak kue yg biasa"
he..he.. thanks ya mbak...

Alhamdulillah kalau semua suka cakenya....

PHOTO CAKE-ATALA

Cake ini pesanan temen Mbak Mera tetangga depan rumahku untuk ulang tahun anaknya Atala yang ke 6 tahun. Anaknya lagi seneng banget sama tokoh transformer gitu...hehehe...jadilah cakenya bergambar transformer.

Benernya pengen juga dipajak foto Atala..cuma karena gak cukup waktunya terpaksalah foto Atala gak ikutan dipajang.

Dalemnya aku pakai black forest andalan...trus ditutup sama buttercream warna putih dan biru...tarraaaaa....jadilah cake ini...

Semoga Atala suka dengan cake ini ya...

PARADE CUP CAKE

Ini beberapa cup cake pesanan minggu kemarin, karena ada banyak macam maka aku hanya sertakan beberapa foto saja....(males mode on...hihihihi)

GINGER BREAD HOUSE

Hehehe..dah lama banget pengen belajar buat Ginger Bread House ini (GBH) baru kesampaian kemarin...hehhe...

Keseluruhan GBH ini bisa di makan kecuali pohon yang didepan rumah yang dari hiasan plastik. Membuatnya gampang-gampang susah jadi worth it banget sama harganya...plus dipacking sama mika dan ditambahin aksesoris pita...duhhhh jadi tambah keren....

didalemnya bisa ditambahkan beberapa macam panganan yang enak-enak..contohnya chocolate, permen jelly, cookies hias dengan tema natal, dll....

DONUTS CHRISTMAS TREE

Pohon natal boongan ini aku buat dari donat yang disusun sedemikian rupa menjadi sebuah pohon trus...dihias pakai spikel warna-warni yang mengkilap...plus kelupaan nih ijo-ijonya itu dari buttercream ya...hehheh...sebenarnya dibuat dari coklat ganache juga bisa...tapi karena dadakan maka aku buat pakai buttercream aja...hheheh...

Dipacking pakai mika kotak yang tinggi trus dibawah-bawahnya diberi permen-permen coklat dan permen warna-warni lainnya...plus kado-kado kecil....trus dipakaiin pita deh....duuhhhhh lucunya...hhehehe...

Berikut penampakannya ya....lucu gak seehhh???

PHOTO CAKE-DESY

Cake yang serba pink ini dipesan oleh Mahito untuk ulang tahun tunangan yang tercinta Desy Awalia. Dipesannya memang maunya serba pink karena sang kekasih hati menyukai warna tersebut sampai-sampai dapat julukan miss pinky ....hhehe...

Semoga Mbak Desy suka dengan cake buatanku ya....hehhe....

PHOTO CAKE-NASYA

Cake yang ini dipesan oleh Mbak Indry buat ulang tahun putri tercinta yang pertama Nasya. Cakenya didalam pakai chocolate cake plus filing blueberry yang enak banget...rasanya gak bikin eneg dan yummy banget.

Sebenarnya mbak Indry pesan cup cake juga...cuma kemarin aku gak sempat fotonya...kelupaan sih lebih tepatnya...hehehe...

Ini foto penampakan cake pesanan Mbak Indry, maunya pakai edible tema pooh dan kawan-kawannya.

RAHMA BIRTHDAY CAKE

Kemarin putri pertamaku "Dhi Ayu Rahma Endriyanti" ultah yang ke 9 tahun. Sebenarnya rencana awal ulang tahunnya mau dibarengin sama adiknya saja "Nabila Khoirunnisa Wahyudi" yang ke-1 tahun karena memang lahirnya pas dibulan yang sama bulan Desember. Jadi biar lebih hemat dan capeknya sekali aja...hehehhe...pelit nih ceritanya...maunya dirayain tanggal 23 Desember aja...heheh..

Tapi kemarin Umi dan Abahnya pengen ngerayain bareng anak-anak yatim, alasannya sih sebentar lagi kan Rahma mau EHB biar didoain sama anak yatim deh...hehhehe...bisa aja deh. Tinggal bundanya kebagian bikin cake ultah saja deh. Karena waktunya mepet karena memang diberitahu pas detik-detik terakhir maka aku hias cakenya sederhana banget...hehehe..tinggal tambahin background dan boneka-boneka princess sesuai request dari Rahma...jadilah cakenya seperti penampakan berikut ini...hehhe....

Fotonya agak blur nih soalnya yang ambil foto masih amatiran...heheh...

Selamat Ulang Tahun yang ke 9 tahun Rahma semoga menjadi anak yang sholehah, berbakti pada orang tua dan berprestasi di sekolah....amin.

PHOTO CAKE-RAYNARD

Kalau yang ini pesanan Mbak Yuliana tuk ulang tahun putra pertamanya Raynard yang ke-1. Cakenya mau pakai photo yang bertema Winny the Pooh yang bernuansa biru muda seperti wall paper di kamar putranya. Mbak Yuliana mau disamping cake dihias seperti keranjang dengan warna dominasi ungu muda dan biru muda.

Kita ketemuan di PS jam 7an. Tapi karena aku kejebak macet maka sampai di PS sekitar jam 8an lebih....maaf ya mbak...

Waktu lihat cakenya mbak Yuliana dan suami surprise banget...heheh...lucu dan rame katanya...

Kemarin mbak Yuliana sms aku: "Mbak, makasi ya. Kuenya cantik n enak kata sodara2ku".

Satu lagi nih yang bikin aku plong...hehhe...

PHOTO CAKE-MBAK ELLY

Cake ini dipesan oleh mbak Elly di Ratu Prabu 2 untuk ultahnya. Pengennya sih anak-anak yang mejeng di birthday cake-nya terus ketiga anaknya bilang "Happy Birthday Ibu".

Pas nganter cakenya yang semula di Ratu Prabu2 jadi diganti ke Jatiwaringin...yang ternyata oh ternyata deket banget dari tol keluar jatiwaringin tinggal masuk tol tb.simatupang terusss aja sampai nemu plang jatiwaringin trus keluar langsung belok kanan deh. Kurang lebih 100m-an dari pintu tol ketemu deh sama Indomaret...hehhe..kita janjian disana nih....gampang banget nyarinya...bener-bener syukur alhamdulillah secara aku dan adikku yang ikutan nganter bener-bener buta daerah jatiwaringin...hhehhe..alhamdulillah diberi kemudahan oleh Allah SWT.

Pas sampai di Indomaret ternyata mbak Elly disalon yang dilantai atas pas turun aku surprise banget ternyata mbak Elly masih muda banget...hhehehe....bener-bener awet muda deh...kayak anak kuliahan gitu...padahal kan anaknya dah tiga orang...hehheeh...apa rahasianya nih mbak...hehhe...

Pas lihat kuenya mbak Elly bilang "wah mbak...lucu banget ya cakenya.." heheh...

Semoga suka dengan cake buatanku ya mbak...

STRAWBERRY MOUSSE CAKE

Cake ini dipesan oleh Mbak Dwima di Bogor untuk Ibu Ana di pesantren Darunnajah. Ceritanya Ibu Ana mengadakan acara akikahan anaknya dan Mbak Dwima tidak bisa datang ke acara tersebut, sebagai permintaan maaf maka Mbak Dwima mengirimkan cake ini. Hiihi so sweet ya...

Semoga Ibu Ana dan keluarga suka dengan cake buatanku ya...amin...

PHOTO CAKE SERAH-SERAHAN

Cake ini pesanan customer setiaku mbak Lia Asti buat surprise pada acara serah-serahan pernikahan kakak tercinta sabtu kemarin. Cakenya sendiri dibuat ukuran 30x30 agar kelihatan fotonya..begitu kata mbak Lia. Disamping itu mbak Lia juga pesan 60 pcs cup cake untuk ulang tahun putrinya yang pertama yang pas banget sama acara pernikahan kakak tercinta. Jadi mau dibarengin aja acara kasih cup cakenya.

Besoknya mbak Lia sms: "Mba, makasih yah acaranya sukses n' keluarga besan juga takjub ma kuenya, thx"

Senengnya hatiku...walaupun lumayan sering buat taart tapi aku selalu deg-degan menunggu komentar dari customerku...maklum masih amatiran jadi harus banyak-banyak belajar biar jadi mahir...hihihi...

PHOTO CAKE-SALMA VITRIA

Cake ini dipesan oleh Mbak Nursyam Oktavia di BI untuk ultah putri tercintanya Salma Vitria yang ke 3. Cerita awalnya, mbak tia ini tahu dari adik iparku yang ternyata teman adiknya sewaktu masih kuliah di APP. Ceritanya adik iparku Dian cerita kalau aku suka bikin kue dan terima pesanan bikin cake ulang tahun. Kebetulan pula mbak tia memang mencari cake untuk ulang tahun putrinya Salma yang halal dan tidak terlalu besar karena memang hanya akan dimakan oleh keluarga saja. Ya..akhirnya mbak tia telpon ke rumah kita ngomong-ngomong dan aku beri alamat blogku buat referensi mbak tia. Akhirnya deal harga dan bentuk cakenya termasuk keinginan mbak tia dengan tema barney and friends. Jadilah photo cake ini deh...

Malamnya mbak tia sms: "Aslm. Mba, tks kuenya alhamdulillah anak saya sneng banged...Heboh mba...pas ngeliat barney n friends...Kami sekeluarga senang mba kuenya bagus banged...jazakillah ya mba..."

Alhamdulillah...kalau customer seneng aku ikutan seneng juga...plong rasanya....hehhehe...

PHOTO CAKE - KEYZA

Cake yang satu ini dipesan khusus oleh Mas Donny untuk ulang tahun Keyza keponakan tercinta. Berawal dari browsing di internet akhirnya Mas Donny jatuh hati pada cake buatanku ini. Ini penampakan cake Ultahnya Keyza...semoga panjang umur dan jadi anak yang sholeha...amin..

BARBIE CAKE- CATHERINE

Cake barbie ini dipesan oleh Mbak Krist buat ultah putrinya Catherine yang ke 5 tahun..pesannya pengen dibuatin barbie cake yang mirip dengan barbie cake pesenan Mbak Ponti...ya warnanya ya..dekorasinya..pokoknya pengen yang sama. Kata Mbak Krist sih..yang mau anaknya..pengen barbie cake yang sama persis seperti yang ada dalam blogku...hehehhe...

Setelah aku amat-amati dengan sejelas-jelasnya ternyata fotonya agak miring deh ya....hahahha...dasar amatiran banget deh....hahha

PHOTO CAKE- MALA

Kalau yang ini penampakan cake untuk Mala..pesenan Mbak Lia juga...duhh...senengnya jadi keponakan mbak Lia deh...hehheh...tiap ada yang ulang tahun tante yang baik hati ini selalu kirim kue...hehhehe....mau dong jadi keponakannya.....

PHOTO CAKE- FIKRI

Cake ini dipesan oleh Mbak Lia, tantenya Fikri tuk ultah keponakan tercinta yang ke 6 tahun. Dalemnya mbak lia mau triple choco caramel cake. Semoga mbak Lia dan Mala suka dengan cake buatanku ya...dan buat Fikri tante ucapkan Selamat Ulang Tahun semoga tercapai apa yang dicita-citakan...amin.

CAKE PINDAHAN

Cake ini dipesan oleh mbak Dewi di Ratu Prabu 2 untuk diberikan kepada kakaknya yang kebetulan pindah rumah dan letaknya tidak terlalu jauh dari rumahku dan tempat kerja mbak Dewi.

Pesennya cake dengan hiasan fondant yang bergambar rumah tapi rumput-rumputnya menggunakan spuit yang kayak rumput gitu...sempet keder juga sih..tapi akhirnya aku bisa juga selesaikan cake pesenannya. Semoga mbak Dewi suka dengan penampakan cakenya ya...

FANCY COOKIES

Cookies cantik ini memang gak pernah sepi peminat deh...mulai dari hari-hari biasa sampai lebaran banyak banget yang pengen nyicip. Rasanya memang gak salah kalau banyak yang suka cookies yang satu ini, selain cantik dan sedap dipandang mata rasanyapun muantap banget...hehee..buktinya banyak buanget yang pesen cookies ini...tapi karena keterbatasa tenaga dan waktu maka beberapa aku tolak karena memang dah gak sanggup terima pesenan cookies ini lagi...(waktu lebaran kemarin..hihihi..)

Kalau yang ini penampakan cookies pesenan Mbak Rini-Jackson yang katanya pengen banget makan cookies ini. Berikut penampakannya ya...

From: Rini [mailto:rini@jakson.co.id]

Sent: Monday, November 26, 2007 3:46 PM

To: Yustina Sri Pujiastuti

Subject: Re: Fancy cookies

Mbak...duh fancy cookiesnya enak keponakan Ku semua suka mereka bilang kuenya lucu Dan enak...tapi death of chocolate nya Ga kalah enaknyanya..mamaku juga suka soalnya slama ini mamaku pikir kalo kue tart beli pasti bau susu...ternyata ini engga...jadi keluargaku semua suka deh...Dan yg paling jadi favorit aku Dan keluargaku adalah kembang coklatnya..duh enakk...

jangan bosen ya mbak kalo aku pesan lagi hehe...


Thank You
Best Regards
Rini

DEATH BY CHOCOLATE & DEVILS' CAKE

Cake yang ini pesenan dari temen kantorku Metty tuk dibagikan ke temen-temen kantor dalam rangka ultahnya. Pesennya cake coklat aja sih..cuma dia bilang gak suka terlalu banyak buttercream...jadi aku buat saja yang dari ganache...Alhamdulillah dia dan temen-temen kantor pada suka....

Cakenya pakai death by chocolate dan devils cake...keduanya sama enaknya...hehhe..

Berikut penampakan cake pesenen Metty tersebut.

AYU BIRTHDAY CAKE & CUP CAKE

Cake dan cup cake ini dipesan oleh Mbak Eka tuk putrinya yang cantik Ayu yang berulang tahun yang pertama. Untuk birthday cake sesuai dengan pesanan aku buat TCCC. Kebetulan Ayu suka banget sama yang namanya sirkus dan pernak-perniknya..jadilah aku tambahin beberapa badut di cakenya. Dipojok bawah aku tambahkan 4 badut dan diatas ditambahkan 3 badut, kesemuanya dibuat dari buttercream.

Waktu ngambil kerumah, heboh banget..secara orang tuaku ikutan menemui orang tua Mbak Eka yang saat itu juga ikutan mengambil pesanan cakenya....hehehe....jadilah mereka ngobrol-ngobrol akrab seperti sudah lama kenal...heheehe....

Cup cakenya dibuat sebanyak 60 buah dipacking satuan dan diatasnya aku pakai pita agar anak-anak gampang bawanya...hehhe....

Semoga Mbak Eka dan keluarga suka terutama sekali buat Ayu..semoga suka dengan kue buatan tante ya....

Selamat Ulang Tahun Ayu...semoga menjadi anak yang berbakti pada orang tua....amin.

DILLA BIRTHDAY CAKE

Cake ini dipesan oleh Pak Irawan buat Ultah putri cantiknya Dilla. Cake didalamnya aku pakai TCCC karena gak ada request khusus dari Pak Irawan. Trus karena yang Ultah dah gede maka aku buat hiasannya gak terlalu rame tapi manis.

Kubuat nuansa pinky karena cewek identik banget dengan warna yang satu ini. Dan pas banget dengan warna baju yang dipakai Dilla dalam fotonya...

Untuk hiasan aku cuma border dengan motif kerang-kerangan aja. Simple but elegan.

FARHAN BIRTHDAY CAKE

Cake ini pesanan khusus dari Mbak Titi temen kantor suamiku untuk Ultah Farhan....(keponakan mungkin ya...heheheh..). Cake didalamnya Black forest sesuai dengan request Mbak Titi...trus minta nuansa biru muda juga jangan terlalu rame...heheh..jadilah cakenya seperti ini...

Dapat sms dari suamiku katanya Mbak Titi seneng banget dengan cakenya...gak terlalu rame dan penampakannya manis banget...hehehhe...

SPIDERMAN BIRTHDAY CAKE

Cake ini pesanan Mbak Dini yang cuantikkk...asli deh orangnya cantik banget...tuk putra tersayang Jaime...

Requestnya cake dengan tema Spiderman...jadinya seperti ini..dipojok depan kanan dan kiri aku pasang patung spiderman dengan tinggi 8cm dan dipojok lainnya dipasang balon-balon aneka warna...

Cake dalamnya aku pakai orange cake dengan lapisan orange yang enak banget...hmmm harum dan seger...enak...

Ini penampakan cake pesanan Mbak Dini...semoga suka ya Mbak..

PHOTO CAKE- MINMIE

Cake ini dipesan oleh Mbak Pricella Maulana untuk putri cantiknya Alia yang mau berulang tahun yang ke 7. Sebenarnya pesen cup cake juga, tapi aku bener-bener tidak ingat cup cakenya..jadi aku mohon maaf yang sebesar-besarnya buat Mbak Pricella, dan terutama buat si cantik Alia..tante benar-benar kelupaan...

Semoga Alia suka dengan cake buatan tante ya...Selamat Ulang Tahun Alia semoga menjadi anak yang berbakti pada orang tua...amin.

Ini penampakan cake buat Alia...cuma karena ngambilnya dari kamera hp jadinya kurang bagus dan kurang fokus....

BARBIE CAKE lagi…

Cake ini dipesan oleh Mbak Ponti-NEC buat ultah putri tersayang Marvella yang ke 5. sesuai dengan permintaan cakenya dibuat berlayer dua dengan dua rasa yang berbeda. Layer paling atas coklat dan yang bawahnya vanilla cake, keduanya lembut banget…hheheh…

Dominasi warnanya sesuai dengan permintaan mbak Ponti warna pink dan ungu muda…jadilah seperti ini penampakannya.

Semoga anaknya suka dengan barbie cakenya ya…

TART HANTARAN LEBARAN

Bulan ramadhan kemarin kebanjiran bikin tart hantaran lebaran dari para customer, salah satunya dari temen suamiku Mbak Nia. Heheh…ini salah satu penampakan tart hantaran lebaran yang aku buat kemarin ya…yang lainnya duh…aku gak sempat foto-in karena memang kelupaan foto…hehehehe….
Semoga sang penerima suka dengan cake buatanku ya….

BLACK FOREST

Black forest yang ini pesanan ibu Muna di mampang, pesanannya seluruhnya ada 3 cake. Black forest, Japanese cheesecake, dan strawberry cheesecake. Tapi karena JCC dan Strawberry cheesecake dah banyak banget di posting, maka aku hanya posting gambar penampakan black forest saja.

PHOTO CAKE-FARREWEL OGAWA-SAN

Cake ini aku buat khusus buat acara farewell partynya Ogawa San direktur keuangan di kantorku pada tanggal 9 oktober lalu, yang harus kembali ke Jepang karena harus dikirim tugas ke tempat baru. Cakenya aku buat choco caramel cake dengan lapisan ganache dan caramel yang enak banget…hehehe…

Ceritanya pas hari h-nya aku udah mulai cuti lebaran, sampai ditempat, acara serah-serahan kado dah selesai…hehhe..lalu aku datang dengan membawa cake yang ada foto karyawan TEL Jakarta, yang pasti orangnya surprise banget dan terharu menerima cake itu…hehhehe…duh…rasanya jadi plong banget deh.

Sampai berjumpa lagi Ogawa San, semoga karirnya tambah sukses di tempat yang baru.

PHOTO CAKE-MAMA

Cake yang satu ini dipesan oleh mbak Yunita Sidauruk di Wisma Pondok Indah II untuk mama tersayang yang sedang berulang tahun. Sesuai dengan permintaan cakenya dalemnya black forest dengan hiasan buttercream warna pink sebagai dominasinya. Cakenya jadi cantik banget dengan tambahan foto mama waktu masih muda yang sangat cantik…

PHOTO CAKE-TENNIS

Ini penampakan cake/tart yang dipesan mbak Retty berbarengan dengan pesanan strawberry mousse cake dan bolu gulung. Sebenarnya mbak Retty minta ditambahkan pernak-pernik yang bertemakan tennis lapangan untuk ditambahkan di tartnya, tapi berhubung aku belum lihat bikin pernak-pernik dari fondant maka aku hanya kasih beberapa saja. Oya hampir kelupaan, suami mbak Retty suka banget sama buku…maksudnya sih suka baca buku gitu…maka aku tambahkan buku kecil dari fondant juga sebagai tambahan pernak-perniknya…hehehehe….

Cakenya dibuat dari choco caramel cake didalamnya dilapis dengan ganache yang nyoklat banget dan caramel yang berasa dan beraroma yang sangat khas cocok banget bila dipadukan dengan cake coklat. Diatasnya aku pakai buttercream.

STRAWBERRY MOUSSE CAKE

Cake ini dipesan oleh Mbak Retty tanggal 3 oktober kemarin di GKBI tuk ibunya tersayang. Karena beliau menyukai rasa strawberry akhirnya pilihan jatuh pada cake yang satu ini. Teksturnya seperti makan ice cream rasa strawberry gitu...enak dan lembut, dengan base vanila cake, sepertinya cake ini terasa sangat menyenangkan bila dimakan. Bila dimakan dingin lebih enak lagi dan memang sangat disarankan tuk disantap tatkala cake dalam keadaan dingin....mmmhhmmmm yummy deh.

Jujur sebenarnya aku baru kali ini bikin strawberry mousse cake, berhubung pesanan khusus maka aku beraniin terima pesenan ini juga akhirnya.

Sebenarnya pesanan Mbak Eri ada 2 macam lainnya, antara lain tart ultah tuk suami tercinta dan bolu gulung spesial meranti ala nabila rahma kitchen. Tuk bolu gulungnya aku gak usah upload lagi diblog, secara dah banyak gambar/foto bolu gulung diblog ini...hhehehe..

tuk cake tart akan aku posting setelah ini ya....

PARADE BARBIE CAKE

Judulnya sih parade, padahal ada 2 aja heheheh...biarin deh yang penting happy kan??? wekekeekek....gak nyambung banget deh ya....

cake ini dipesan sabtu minggu kemarin (29 september 07) dan selasa kemarin (2 oktober 07).

Barbie cake yang pertama dipesan oleh Mbak Katrin buat ultah putrinya Cherry yang lucu n ngegemesin banget...suer deh. Pas waktu nganter tuh kue, sampe depan rumah ternyata mbak Katrin dan putri dan nunggu-nunggu..hehehe...langsung deh putrinya nyanyi Happy birthday to you...happy birthday to you..duhhh..jadi terharu banget deh...hheheh...

Trus cake yang keduanya dipesan oleh mbak Eri...hallo Mbak Eri....hehehe...sebenarnya cake ini untuk putri temen Mbak Eri yang namanya Kyla, temen mbak Eri sendiri gak bisa pesen secara orangnya sekarang nun jauh di negeri orang...di Belanda..so dia titip sama Mbak Eri tuk cariin cake ultah buat putrinya. Cake ini aku anter malem hari sehari sebelum ultah sang putri, sebab disamping cake tidak bisa diambil oleh sang pemesan aku memang bisanya ngirim setelah pulang kantor (maklum deh masih nguli di kantor orang nih...hehehhe). Waduh ternyata pas nganter mo nyasar lho..beneran secara aku sebenarnya belum pernah main ke daerah itu...hehhee...untung asisten nemenin aku. Sebenarnya suami pengen nganter juga tapi berhubung harus kuliah dulu yang pulangnya aja malem banget maka aku berangkat sendiri deh. Bismillah...akhirnya nyampe juga pesenan cakenya...hehehe...legaaaaaaa....banget deh....

Berikut penampakan cake barbienya ya.....

JAPANESE CHEESECAKE

Nah...ini dia penampakan Si Japanese Cheesecake yang sedang dipromosiin bulan ini....hehhee....cakep kan.....hhehehhe...

Cakenya sendiri lembut banget bak kapas...bak sponge..bak....apa lagi ya???? heheh..pokoknya enak banget deh....

Gak percaya coba deh baca email dari Mbak Wahyu dibawah ini....

From: Wahyu Suhartini [mailto:wahyu@nikawa.co.id]

Sent: Friday, September 28, 2007 8:40 AM

To: yoestin 2000

Subject: comment

pagi mbak yustin...

mbak .........saya wahyu yg waktu itu pesen JCC..........
kuenya enak sekali....rasanya enak dan seger.....

untuk tekstur tooop banget mbak...lembut sekali....seperti sponge yaaa......

cuman kemaren penampilannya aza mbak yg kurang puas....
karena kurirnya khan bawanya pake tas ransel yaaa....
mungkin pas bawa ke tendet tendet atau gimana......jadi lapisan selainya pada nempel nempel di wadahnya.....

itu aza mbak masukan dari saya.....
salam manis
wahyu

hehehe....memang kemarin pengiriman dilakukan oleh messenger kantor...berhubung banyak pengiriman makanya di asal masukin aja ke ranselnya....jadinya sampai tempat, selainya pada belepotan sana-sini...duh jadi gak enak deh aku sama pemesanku....

sebenarnya penampakan aslinya seperti ini lho....cakep kan....rasanya juga enak....pas banget deh buat hantaran....heheheh

HOLLAND EDIBLE CAKE

Cake ini dipesan oleh Mbak Erika yang ternyata satu gedung denganku di Menara Jamsostek...hehehe cuma beda lantai aja. Aku di lantai 18 sedangkan Mbak Eri di lantai 20.

Sebenarnya ini dipesan oleh temennya Mbak Erika yang sedang study di Belanda buat Ultah suami tercinta tanggal 26 September kemarin. Pemilihan edible dan tulisan semua berdasarkan kiriman email Mbak Erika. Setelah diskusi by email akhirnya sepakat mbak Eri memesan cake Sacher Torte tuk didalam cake. Hiasan dan warnanya terserah padaku, katanya.

Akhirnya aku bikin kerang tumpuk disekeliling cake untuk membingkai cake dan edible yang sudah cantik tadi.

Karena Mbak Eri pesan tuk ngantar cakenya pagi-pagi banget ke wisma Mulia tempat suami temen Mbak Eri kerja, akhirnya aku minta tolong OB tuk jalan ke sana.

Kamisnya setelah ketemuan dengan Mbak Eri, beliau cerita kalau sang penerima cake ternyata surprise banget dengan cakenya, katanya enak dan bagus. Alhamdulillah si penerima cake senang dan menyukai cake buatanku.

BIRTHDAY CAKE FONDANT

Nah ini dia penampakan cake fondant pesanan Mbak Tias yang buat dimakan dirumah nenek..temanya berkumpul bersama di taman ada Papa, Mama, Audie dan Karina. Cakenya sendiri ukuran diameter 26cm, lumayan besar juga buat dicover dengan fondant.

Cake ini dipesan Jum'at minggu kemarin dan sedianya mesti dikirim ke Pondok Kopi, tapi karena aku belum tahu daerah itu akhirnya nego dengan Mbak Tias. Mbak Tias yang baik ini akhirnya kasih solusi tuk dikirim ke kantor suaminya saja di daerah Cawang-Dewi Sartika. Wah...senengnya secara aku dan suami lumayan sering juga lewat daerah itu...jadinya gak takut nyasar deh.

Cakenya tiba ditempat pas 10 menitan sebelum suami Mbak Tias pulang kantor...hheheh..dah deg-degan saja di jalan secara takutnya macet. Alhamdulillah akhirnya cake dapat diterima dan sampai ditempat dengan keadaan sangat baik, tidak ada kerusakan....plong rasanya.

Sorenya aku dapat sms dari Mbak Tias, isinya

"Wah bagus bener...anak-anak semua surprise banget...nggak sabar nunggu buka tuk makan kuenya..."

Setelah maghrib mbak Tias sms lagi

"Mba..uenak banget...semua suka makasih banyak ya mba.."

"Audie terheran-heran pas lihat naruto dan fondant...papanya juga bilang enak...saya juga deg-degan nunggu komentarnya...alhamdulillah...thanks ya mba..tunggu direpotin lagi...ehehehhe.."

Duh rasanya plong.....buanget....secara cake fondantnya menyita banyak pikiran dan waktuku banget....hehhe....alhamdulillah diterima dengan sangat baik. Terima kasih banyak Mbak Tias atas pesanan cakenya.

NARUTO PHOTO CAKE

Cake ini dipesan oleh Mbak Tias-Pondok Kopi tuk ulang tahun putra tercinta Audie yang kesepuluh. Mbak Tias pesen 2 kue tart satu inginnya dimakan dirumah bersama keluarga, sedang satu lagi maunya dibawa ketempat nenek tuk dimakan bersama keluarga besar.

Putranya Mbak Tias suka banget sama karakter kartun Naruto yang ada di Global TV, sebenarnya aku gak begitu familiar dengan karakter kartun itu tapi setelah aku searching di google ternyata banyak juga ya gambar-gambar si naruto ini. Jadinya seperti ini...

PHOTO CAKE

Cake yang ini dipesan oleh Mbak Linda-BIN untuk ultah pertama anak keduanya. Sebenarnya dulu banget aku dah kenal sama Mbak Linda, ehhh....sekarang ketemu lagi dalam kegiatan yang berbeda. Cakenya aku pakai choco caramel cake yang didalamnya diisi caramel dan ganache yang enak dan nyoklat banget..dihias juga dengan ganache coklat sesuai dengan permintaan Mbak Linda.

Cuma sayangnya waktu aku simpan cakenya di kulkas, secara tidak sengaja ediblenya tertetes air waduh....pusing tujuh keliling nih jadinya....gimana nih kalau nanti Mbak Lindanya marah...heheheh.....trus kata suamiku mendingan aku kasih complimentary aja bentuknya jangan berupa potongan harga tetapi bentuk cake juga. Akhirnya aku bikin cup cake tuk permintaan maafku kepada Mbak Linda, semoga diterima dan suka ya....

BLACK FOREST

Cake ini dipesan oleh adik iparku Dian tuk temennya yang lagi ultah. Orangnya pengen makan black forest atau cake yang ada berbau-bau coklat gitu, jadilah kubuat black forest aja. Dekorasinya sederhanya coz waktunya dah mepet banget karena musti anter pesenan cake Mbak Linda juga.

Semoga temennya suka dengan cakenya ya....

CUP CAKE

Kalau cup cake yang ini dipesan oleh Mbak Analia buat ultah temennya cuma karena nanti yang makan anak-anak temennya maka Mbak Analia pesen cup cake aja. Cup cakenya dihias dengan edible/photo princess dan power ranger, sisanya mau dibentuk pakai buttercream bentuk bintang-bintang aja. Pesanan jum'at kemarin nih...hehhe...diambil pagi-pagi maka aku buat dan selesaikan pas sahur.

AMERICAN RISOLES & BOLU GULUNG

Penganan ini dipesan oleh Mbak Putri Bumimuda di Cikajang minggu kemarin....hari dan tanggal pastinya aku lupa...hehhehe...

Pesennya american risoles yang wenakkkk yang dalam keadaan belum digoreng dan bolu gulung rasa strawberry. Pesanannya aku antar sekalian aku berangkat kantor, secara setiap hari aku selalu lewat depan kantor Mbak Putri hehheh.....jadi sekalian aja. Karena pagi-pagi anterinnya akhirnya Mbak Putri minta aku titipin cake pesanannya di cleaning service kantornya,..hihihh.

Setelah selesai anter cakenya, sampai kantor aku sms Mbak Putri yang ternyata sudah terima cakenya....hehehe...

Berikut petikan sms mbak Putri "Hoho. Aku dah terima. Penampakan ok. Rasanya baru bisa dicoba pas buka. Komennya ditunggu aja ya mbak puji.heheh. Tengkyu"

Beberapa hari kemudian Mbak Putri email lagi yang isinya bikin aku plong banget...

From: Putri [mailto:putri@bumida.co.id]

Sent: Monday, September 24, 2007 1:15 PM

To: Yustina S Pujiastuti

Subject: Ruasanya Mantaappppp


Assalamualaikum Wr. Wb

Mba Puji...pa kabar??maaf nih baru sempet kirim email maklum kemarin sibuk ngabisin Amrol n kue bolu Gulung buatan Nabila Kitchen yang ueeenakkkkk Tenannnn.

Secara Amrolnya kemarin kan belum digoreng jadi waktu aku cobaiin panas-panas....hueh berasa banget gurih keju n mayonesee(pake mayonese Ga ya?).

Biasanya aku cuma makan risol baisa yg isi sayur2an. Jadi variasi amrol ini oke banget. Ibuku yang biasanya pantang makan2an berkeju karena darah tinggi aja bilang" Sekali-kali makan keju Gpp deh, Risolnya enak sih" he..he

Kalau bolu gulung strawberrynya??Perfect...lembut n stawberrynya berasa banget. Cuma untuk is bolu gulung ini ibuku nanya mbak, kok strawberynya agak pahit ya??tapi tetep abis kuenya..he..he
overall...buatku kue Nabila Kitchen T.O.P B.A.N.G.E.T.S.

Kapan-kapan aku pesen lagi ya mbak....

Wassalam

Putri

Oya, terima kasih juga buat Mbak Khairani Syafitri di Bank Indonesia (beliau salah satu customer setiaku lho..) yang selalu setia memesan bolu ketan hitam dan bolu gulungku....makasih banyak ya....
Juga buat yang lainnya...duh aku tuh sampai lupa nama-namanya....hehhehe....terima kasih banyak ya.....

Dan buat yang belum nyicipin si American Risoles ini...nyesel deh kalau gak cepet-cepet...hheheeh..

STRAWBERRY CHEESECAKE

Hehehehe....ini postingan tentang strawberry cheesecake lagi. Cake fovoritku ini dipesan oleh Mbak Miranda yang cantik di kuningan. Rupanya Mbak Miranda sedang ngidam pengen makan cheesecake buatanku...heheheh....jadi geer deh. Sebenarnya pesannya hari Minggu kemarin, eh tahunya gak ada yang anter jadinya aku cancel pengiriman tuk hari senin (cakenya sih aku belum buat..hehhe). Tak tahunya memang lagi apes banget..hari senin messenger kantor yang biasa aku mintain tolong banyak banget kerjaannya dan sampai sore menjelang berbuka belum balik ke kantor juga...terpaksalah aku hubungi Mbak Miranda tuk dianter hari selasa aja. Untunglah Mbak Miranda sangat-sangat baik dan sabar banget...heheheh....kalau enggak bisa aja Mbak Miranda batalin pesanannya, tapi dia bilang gak papa besok juga ditungguin.

Selasanya akhirnya aku sendiri yang anter ke rumah Mbak Miranda, secara gak terlalu jauh dari kantorku di Menara Jamsostek-Gatot Subroto. Akhirnya dengan mengendarai ojek yang setiap hari mangkal di belakang gedung aku berangkat ke rumah Mbak Miranda. Weleh-weleh ternyata perjalanan tidak selancar dan semulus dugaanku....hehehe...nyasar deh...puter-puter dulu 10 menitan baru deh ketemu alamat yang dituju. Setelah sampai dan menyerahkan cakenya aku langsung pamit pulang, tak lama kemudian Mbak Miranda sms yang isinya:

Miranda: "Waaaaaaaw.....Saya n suami berkesan sekali. Makasih yah! kuenya indah bgt! pasti enak! makasih bgt ya mbak...

Pagi harinya Mbak Miranda sms lagi "Udah dimakan dooong.hehe...enak banget! tunggu pesanan berikutnya. hehehe..

Wah hatiku jadi plong banget, secara puaaassss banget kalau customerku puas dan suka dengan cake buatanku. Jadi gak sia-sia begadang sampe malem nih...hehhee....

CUP CAKE

Cup cake ini pesanan tetangga depan rumahku. Beliau ternyata baru tahu kalau aku tuh terima pesanan bikin cake dan kue-kue dari tabloid saji edisi 105 kemarin. Hehehe....dah aku infoin kalau aku masuk tabloid itu kan???? weksss....narsis banget deh......

Cakenya sendiri aku buat dari resepnya puan rodziah tapi tanpa penambahan nescafe secara anak-anak gak boleh minum kopi kan?? hehehe...rasanya nyoklat banget karena aku buat beberapa tuk dirumah juga, wenak..wenak...wenak...

Cup cakenya aku pakaiin tulisan ADIT nama anak pertamanya...duh sayang banget aku kelupaan nama anak kedua beliau...jadilah cuma nama Adit yang muncul...heheheh....

Semoga suka dan cocok ya.....

TUMPENGAN LAGI..

Tumpeng ini dipesan oleh Mba Dewi di Oak Wood Apartment untuk menyambut bulan suci ramadhan. Pesanannya untuk tanggal 12 September kemarin.

Dihias minimalis karena memang lauknya dah banyak banget, takutnya terlalu rame jadi malah gak bagus kelihatannya...hehehe....

Ini foto yang dikirimkan oleh Mba Dewi by email pada aku, dan cuplikan komentarnya dalam bentuk email, semoga Mba Dewi tidak keberatan aku upload di blogku. Permisi ya Mba....

From: Dewi Tjandra

Sent: Monday, September 17, 2007 3:47 PM

To: Yustina S Pujiastuti

Subject: RE: Nasi Tumpeng

Hi mba Yus apa kabar... ini aku kirim foto tumpeng kemarin, dan kata teman2ku..lumayan uenak.. dech..nasinya banyak be'eng sampe bisa buat sahur kali security di kantorku...heheheh...
yang enak itu ikan jambalnya...aduh.ogut jadilaper liat fotonya lagi....

Gimana mba Yus, listing makanan yang dibuat untuk lebaran harganya dan apa aja yang dibuat...tolong donk..aku perlu nih..
ato memang udah kebanyakan order jadi nga terima lagi ya...?
thanks alot..

Dewi Tjandra S.

Interior Design & Promotion

Oakwood Project (Basement 1)

Jl.Lingkar Mega Kuningan Blok E.4.2 No.1South Jakarta 12950

http://www.oakwoodjakarta.com/

BOLU GULUNG KUKUS FANTASI

Bolu ini banyak dipesan bulan kemarin, rasanya enak dan wangi santan plus dikukus sehingga rasanya jadi ringan dan menggoda, ceileee......

Bolu ini termasuk promo bulan Agustus disamping juga bolu ketan hitam yang jadi favorit banyak orang.

Ini foto penampakan bolu gulung kukusnya, oya bolu gulung ini ukuran 24 cm ya...warnanya juga bisa dirubah-rubah sesuai dengan selera. Disini aku pakai tiga warna, merah, kuning dan hijau...(btw, kok jadi kayak lagu pelangi-pelangi ya....hehehhee)

Oya resepnya lihat di sini ya www.nabila-rahmarecipe.blogspot.com

APPLE PIE aka PIE APEL

Rasanya enak banget...perpaduan antara buah apel malang yang agak-agak asem (apel manalagi), harumnya kayu manis bubuk dan lembutnya vla istimewa serta renyahnya kulit pie...benar-benar pas banget bila dibikin buat temen minum kopi atau teh, atau buat buka puasa heheh....passss bener...enak banget.

Oya sebelum makan simpan dulu di lemari pendingin ya...karena cake ini enak banget dimakan dalam keadaan dingin.....hmmmm...slrupppp...

BIRTHDAY CAKE WITH EDIBLE

Cake ini dipesan oleh temen kantor suami Pak Nugroho buat Ultah anaknya Dita. Waktu konfirmasi awalnya beliau bilang bahwa ultah anaknya yang ke 5 tahun, tapi ternyata setelah sehari sebelum hari h (Jum'at 14 September kemarin) ternyata ultah anaknya yang ke 6. Karena edible MinMie sudah di cetak diatas sugar paper maka aku akalin angka 5 menjadi angka 6 dengan buttercream aja.

Requestnya serba pink gitu, karena memang anak beliau suka banget sama warna pink dan karakter Minmie. Semoga suka ya anaknya....hehehe...dan Selamat Ulang Tahun ke 6 Buat Dita.

MOCCA CAKE

Ini penampakan mocca cake pesenan Ibu Ani-Ciputat buat acara lamaran keponakan beliau. Sepertinya Ibu Ani sayang banget sama keponakan yang akan melangsungkan acara lamaran ini, buktinya sampai pesen cake dan snack segala ^_^ bener gak Bu?

Gak bisa komentarin lagi pokoknya semua serba mocca, dari rasa sampai aroma semua serba mocca. Hiasannya aku buat minimalis karena sesuai dengan pesanan Ibu Ani yang menginginkan hiasan cake yang tidak terlalu rame

Bagi penggemar mocca pasti suka banget deh...hehheheh...Semoga cocok ya Ibu Ani, oya semoga acara lamaran dapat berjalan dengan sukses...amin.

AMERICAN RISOLES

Ini salah satu pesanan Ibu Ani-Ciputat selain juga Mocca cake. Diambil ke rumah hari sabtu kemarin.

Risoles ini istimewa sekali karena isiannya komplit dan bergizi tinggi...hehhehe...dari daging asap, telor, keju sampai mayonaise dan dibalut dengan bread crumb (bukan tepung panir ya....hehhe) menjadikan rasanya tidak terlupakan. Bagi yang menyukai keju pasti suka banget dengan snack yang satu ini.

Minggunya aku juga coba bikin lagi, kali ini bukan pesanan tapi mo dimakan sendiri plus dibagikan ke mertua buat cemilan di buka puasa. Ternyata mertuaku suka banget sama american risoles ini...heheh...malah kurang karena setelah digoreng dan dimakan anget-anget (aku bawa ke rumah mertua dalam keadaan belum digoreng ya....) kok jadinya gak bisa berhenti tuk makannya...hahahha....

Ini penampakan si american risoles yang banyak disukai orang itu ya....

NB: Oya, aku juga jualan yang masih dalam bentuk mentah alias siap digoreng dirumah, lumayan banget buat camilan sahur or buka puasa dirumah. Dimakan anget-anget jadi bikin gak bisa berhenti. Satu mana cukup.......

Yang berminat bisa hubungi aku langsung ya....

WHITE FORREST

Dapet pesanan lagi buat temen kakak iparku...sebenernya pesennya cake harverst tapi aku bingung maksudnya yang bagaimana secara cake di harverst kan banyak macamnya....heheheh...akhirnya karena waktu mendekor yang benar-benar sempit maka aku buat seperti ini deh...sederhana dan simple banget.

EDIBLE CAKE & CUP CAKE

Wah dah lama banget nih gak up date blog tercinta, secara kok lupa melulu bawa fotonya...hehhe..ini ada foto pesanan Mbak Ella buat anakknya ya...

PARADE CUP CAKE

Beberapa model cup cake...

yang lainnya menyusul......hehehehe....

NABILA-RAHMA KITCHEN MASUK TABLOID SAJI EDISI 105

Duh senengnya saat Mba Shanti dari tabloid saji menghubungi dan bilang kalau mereka ingin sekali mewawancarai aku. Deg-degan plus bahagia, langsung aku iyakan tawaran dari mereka.
Karena wawancaranya hari selasa, maka aku cuti kantor dulu tuk mempersiapkan segala sesuatunya, walaupun tidak bisa maksimal karena waktu yang diberikan sungguh sangat mepet. Walau sedikit karya yang bisa aku pamerkan tapi aku dah puas sekali dengan hasil karyaku, secara aku mengerjakan semua sendiri dan hanya dibantu oleh asisten dirumah saja.

Dalam tabloid saji edisi 105 memang mengupas tentang ulang tahun anak, jadi pas sekali bagi siapa saja yang ingin mempersiapkan ulang tahun si buah hati membeli dan membaca tabloid yang terbit 2 mingguan ini. Ada juga contoh cake ultah, makanan pendampingnya, dll. Pokoknya lengkap banget deh, jadi yang belum beli buruan aja beli ya....hehehehe...(bukan marketing saji lho!)

Nabila Rahma Kitchen ada di rubrik artikel yang membahas tentang penyedia jasa untuk ulang tahun anak, kami menyediakan dan membantu dalam menyediakan dan menyuguhkan pesta ulang tahun yang lain dari biasanya. Mulai dari kartu undangan, dekorasi, badut, makanan, party bag, sampai acara pesta kami akan atur sedemikian hingga bisa terlaksana dengan baik dan mengesankan. Jadi bila ada yang ingin menyelenggarakan pesta ulang tahun anak tapi tidak mau repot-repot dan pusing memikirkan pernak-perniknya juga acaranya bisa langsung menghubungi Nabila Rahma Kitchen ya......hehehe...sekalian promosi deh....

CHOCOLATE CUP CAKE

Cup cake ini aku buat untuk selamatan meninggalnya ibu suharto tetanggaku. Rencananya nanti setiap tetangga akan bergiliran untuk membuat cake dalam acara selamatan itu. Jadilah aku buat cup cake ini...disamping mudah, kebetulan bahan-bahannya sudah ada dirumah jadi aku gak perlu belanja lagi...

Cakenya aku buat coklat dan hiasannya aku pakai buttercream rasa coklat juga...begitu juga hiasan coklat yang batang-batang itu, jadi kesannya cup cakenya seperti kayak ice cream gitu...hehehehe....

RISOLES ISI SAYURAN

Risoles ini salah satu makanan ringan yang lumayan sering dibuat di rumah. Disamping gampang buatnya isinya juga bergizi karena terdiri dari kentang, wortel, daging/ayam cincang, telur rebus dan seledri yang dibalut oleh kulit risol yang menggunakan susu cair....hemmmm...enyak-enyak..enyak.....

Untuk isian bisa ditambahkan mayonaise atau keju parut bagi mereka yang menyukai rasa yang cheese....jadilah risoles ini istimewa sekali. Dimakan pagi-siang-sore-malam....enak banget...dicocol sambel botolan malah tambah enak...atau pakai rawit yang pedes....enak juga....

BLACK FOREST

Cake ini pesanan Mba Fadloen PLN, salah satu pelangganku yang setia...hehehe...pesanan kedua ini untuk Ulang Tahun suami tercinta. Skenario awalnya sih untuk kejutan dihari ultahnya di kantor, tapi karena sesuatu hal maka kejutan cake ini dipending hingga kerumah. Cakenya menggunakan resep dari DapurBunda, kemudian dipermanis dengan ceri merah yang ada tangkainya.

Kata-katanya juga dari Mbak Fadloen, kemarin sempat bingung juga tapi akhirnya malamnya Mbak Fadloen sms minta tolong ditulis kalimat ini diatas cakenya. Aku tulisnya diatas coklat lempeng yang aku tim dan dibentuk lempengan diatas kertas roti.

Semoga mbak Fadloen suka dengan cake ini .....dan Selamat Hari Lahir buat suami tercinta ya...semoga selalu menjadi keluarga yang sakinah, mawadah, dan warohmah..amin...

TAART MINI

Ini penampakan tart mini pesanan Ibu Arlyne. Aku pakai edible ukuran 9x9 dengan nuansa merah muda karena si baby memang cewek. Pesanannya lumayan banyak lho 13 buah. Jadilah aku ngerjain pesanan ini marathon banget heheh..tapi Alhamdulillah pesanan bisa tepat waktu dianter ke tempat tujuan.

TUMPENG MINI

Ini pesanan dari Ibu Arlyne untuk memperingati sebulan bayinya yang cantik "Angela Valentina Saputra". Pesanannya juga termasuk cake mungil ukuran 15x15 dan cake yang besar 40x40. Tumpeng mininya sebanyak 10 buah, cake mungilnya 13 buah dan cake besarnya 1 buah.

CHOCOLATE CHEESECAKE

Cheesecake ini pesanan dari Mbak Fadloen-PLN Bona Indah untuk ulang tahunnya. Sebenarnya jujur saja saya tidak tahu kalau untuk ultah mbak Fadloen, karena dia bilang takut suaminya tidak suka strawberry dan suka banget coklat. Jadinya aku mengira kalau yang Ultah pastilah suaminya...(hehehe..sok tahu banget gak sih..). Ternyata setelah beberapa hari aku lihat blognya disana sekalian pengen minta kirimin foto cakenya (duh kelupaan terus moto cakenya...) tertulis Milad mbak Fadloen...duh sungguh aku baru tahu mba....maaf banget ya......

Pesanan tuk tanggal 13 Juli kemarin...."Selamat Hari Lahir ya Mbak Fadloen semoga Allah selalu melimpahkan berkah dan rahmat-NYA kepada Mbak dan keluarga...amin.."

DEATH BY CHOCOLATE

Ini penampakan cake death by chocolate pesanan Mbak Lia Asti. Fotonya agak kehijauan sebab di foto saat cake masih dalam kulkas...

Sekali lagi buat Mbak Lia Asti "Selamat Ulang Tahun, semoga Allah SWT selalu melimpahkan rahmat-NYA kepadamu dan keluarga...amin."

BLUEBERRY CHEESECAKE lagi....

Cheesecake ini pesanan dari Mbak Lia Asti langganan setiaku...pesennya sih ada 3 macam, blueberry cheesecake, death by chocolate, dan bolu ketan hitam. Sedianya death by chocolate akan dimakan bareng temen-temen kantornya karena kebetulan tanggal 25 Juli kemarin Mbak Lia ulang tahun..(Met Ultah ya Mba..) kalau bolu ketan hitamnya untuk nenek beliau di Garut...hehehe...denger cerita dari Mbak Lia sih sang nenek suka banget sama bolu ketan hitam ini....hehehe...

TUMPENG lagi...

Sebenarnya ini pesanan Mbak Dinyah (Goethe Institute) buat tanggal 13 Juli kemarin..heheh..dah lumayan lama cuma belakangan ini aku kok agak-agak malas buat upload dan update blogku ya???

Mbak Dinyah pesennya untuk acara Pisah sambut dikantornya....gak tanggung-tanggung pesen langsung 2 tampah sekaligus masing-masingnya 30 orang.

Alhamdulillah ternyata pas tanggal 18 Juli mbak Dinyah emailin aku hehehe katanya seneng banget ternyata enak....dan porsinya banyak...hehehe...berikut aku copy email dari dia oya sekalian dia kirim juga foto tumpengnya saat dipajang di kantornya.

From: Latuconsina, Dinyah [mailto:latuconsina@jakarta.goethe.org]

Sent: Wednesday, July 18, 2007 9:53 AM

To: Yustina S Pujiastuti

Subject: AW: pesan tumpeng

halo mbak puji!
aduuh, aku sampe lupa yaa belom ngucapin terima kasih!! makasih banyak ya mbak puji untuk tumpengnyaa!! enak deh dan ternyata banyak banget, jadi gak ada yang gak kebagian deh!!
makasih duajutakali deh pokonya, hehehe…

Viele Grüße
Dinyah Latuconsina

Narsis gak sih??? Gak lah ya....hehehe...

Nescafe Chocolate Moist Cake ala Puan Rodziah

Bahan A :

200 gram Butter (unsalted)
1 gelas gula kastor

Bahan B, satukan dan ayak :

2 gelas tepung cake (superfine)
1/4 sendok teh soda bikarbonat
1 1/2 sendok teh baking powder (pake double action juga ok)

Bahan C, satukan semua bahan :

1/2 gelas coklat bubuk brand van houten (pake coklat yg dicairkan juga lebih asyik)
1 gelas air mateng
1 sendok teh coffee emulco
1 sendok teh nescafe
1 sendok teh chocolate emulco
2 sendok vanilli essence (pake yg pasta)

Bahan D :

3 biji telur

Cara Membuat :
Mixer bahan A dengan kecepatan medium sampai kembang dan putih
Masukkan telur satu persatu.mixer lagi sampai kembang.
Masukkan tepung dan air selang seling, yang terakhir harus tepung.
Masukan dalam papercup setengah aja krn nanti dia bakal ngembang.
Bakar dengan suhu 160C dalam waktu 25menit (suhu oven dan lama membakar tergantung oven masing2)
Note :
Selain dibuat cupcakes,resep ini juga dapat dibakar dengan loyang biasa. Siram dengan ganache. Semakin lama akan semakin moist dan lezat.
Bisa juga pakai Buttercream frosting.

Buttercream frosting. Boleh pake freshcream ataupun :

Bahan :

250 gram white margarine
200 gram butter
300ml golden syrup atau 400gram icing sugar yang sudah diayak halus.

Cara :
Mixer white margarine ampe putih dan kembang 2x lipat, masukan butter dan mixer lagi sampai rata.
Last masukan golden syrup atau ising sugar.
Dapat segera digunakan. Cukup stiff utk membuat hiasan diatas cupcakes

TAART HANTARAN

Cake ini dipesan oleh Rusma temennya adikku yang pernah kerja juga di kantorku untuk hantaran pernikahannya hari ini 7 Juli 2007. Kalau dilihat banyak juga ya yang nikah di tanggal yang sama….tanggal cantik kali yee… 07/07/07…

Cake ini disusun 2…padahal sih rencana awal aku mau pakai 1 cake saja…secara memang cake ini Cuma buat hantaran saja. Ternyata pas menjelang hari cake diambil..tiba-tiba sang calon pengantin berubah pikiran dan pengen cake yang tumpuk karena katanya sih setelah acara kawinan sedianya akan diberikan kepada sang mertua untuk dibawa pulang mudik ke kampung halamannya. Jadinya malemnya aku sempat bingung karena memang Rusma kasih tahu mendadak…untunglah ada sisa 1 layer cake coklat sponge yang malem itu juga aku pakai buat Gateau African. Jadilah cake itu bertumpuk juga walaupun ditumpukan teratas tidak terlalu tinggi…tapi lumayan juga tampaknya….hehehehe….

Cakenya sendiri aku buat simple tapi kelihatan elegan dengan menggunakan edible yang bertuliskan nama pasangan calon pengantin dan QS Ar-Rum 21. Sebenarnya maunya aku mau edible foto mereka berdua…tapi berhubung pesanann ini mendadak sekali maka aku rekayasa agar kelihatan cantik walau tanpa foto pengantin….jadilah edible seperti itu….

Cakenya dalemnya black forest yang nyoklat banget…dan hmmmm….very-very soft…enak banget…..hiasannya aku pakai kerang-kerangan dan bunga rose…dengan warna dominant kuning pastel sesuai dengan tema warna pernikahannya. Buat tambahan hiasan aku sediakan saja boneka pengantinnya….hihihihi…

GATEAU AFRICAN

Cake ini merupakan cake kesukaan banyak orang...termasuk kegemaranku juga...hehehe...kemarin iseng-iseng nyobain buat duh...lekker tenann.....

Ini foto penampakannya...agak buram karena pakai camera handphone...hehehe...

CUP CAKE

Cup cake ini sebenarnya dah lama dibuat tanggal 15 Juni kemarin...dibuat untuk dibagi-bagikan buat temen-temen kantor karena pada hari itu aku ultah. Cakenya sih pakai resep chocolate moist ala Puan Rodziah-Malaysia. Ngukurnya gampang banget tinggal pakai gelas belimbing terus cemplang cemplung ....taraaa....jadilah cakenya.....hehehe...

Aku beli cupnya di Titan...terus beli mikanya di Edi....dihias dengan menggunakan buttercream hollman yang wangi itu...terus diberi taburan gula warna sebagai pemanis saja....

Kata temenku sih cakenya kayak brownies...padahal sih bukan brownies lho...hehehe...gak tahu dia.....

Ini aku share fotonya ya...

KUE SUS

Kue sus ini kegemaran adikku...dia suka banget kue sus tanpa isian apa-apa..alias dibiarkan kopong begitu...

Dengan resep dari ibu yang merupakan resep andalan keluarga..kemarin satu resep saja bisa menghasilkan kurang lebih 30-40 an sus ukuran besar....heheh....

Rasanya bener-bener enyak....apalagi kalau diisi dengan vla atau ragout...wuih...tambah uenakk....hehehe....

Ini foto sus yang tanpa isian ya.....

STRAWBERRY CHEESECAKE

Lagi-lagi dapet pesanan strawberry cheesecake. Cake ini dipesan khusus oleh teman kuliahku dulu yang memang demen banget sama cheese...karena pesannya dadakan dan gak ada stok strawberry di kulkas terpaksa aku cuma pakai selai strawberry saja plus ditambah buah peach sisa pesanan cheesecake sebelumnya.

Semoga temenku suka deh dengan cheesecakenya......

WHITE FOREST

Cake ini pesanan Mbak Ester lagi...hehehe...setelah nyoba mocca cake dan cookies buatanku jadi ketagihan deh.....hehehe...

Dibuat sebagai ucapan terima kasih untuk orang-orang yang telah membantunya selama ini.....ada 2 variasi cake sebenarnya...yang satu bulat dan satu lagi kotak....cuma yang kotak bukan white forrest....tetapi chocolate truffle cake....hmmm.....dua-duanya sama enaknya......hahaha......

Untuk white forrest ini aku buat dari white cooking chocolate untuk hiasan dan untuk layer didalamnya...disamping harus ada blueberrynya...pokoke wenak tenan.....hehehe...sesuai dengan pesanan Mbak ester by email, kalau mau cake black forrest tapi yang putih.....hehe..jadilah white forrest deh.

Oya cake ini aku buat semalam.....dan dihiasnya baru tadi pagi jam 04.30 WIB..dengan kerang-kerangan.....dengan spuit wilton...no.nya aku lupa..hehehe.....sederhana banget tapi enyak...enyak...enyak.....

LONTONG CAP GOMEH

Makanan yang satu ini memang salah satu favorit keluarga disamping makanan lainnya....heheh (penggemar makanan enak red.) Dibuat khusus untuk menyambut ulang tahun Bapak tercinta yang ke 64 tahun....lontong cap gomeh sendiri sebenarnya masakan China (bener gak ya???) tapi sudah mendarah daging dalam keluargaku yang notabene orang Jawa....hehehe...memang kalau soal makanan siapa saja bisa lintas suku asal masuk dengan pakem lidah masing-masing....

Lontong cap gomeh ini terdiri dari: lontong (of course lah yaww...), telur dengan bumbu petis/aka telur petis, ayam bumbu kari, sambelan ati kentang dan telur puyuh, sayur rebung, sambel kelapa, dan bubuk kedelai. Semuanya diracik dalam satu piring....duh sedapnya.....enak tenan....hehehe....

Btw, lontong cap gomeh ini salah satu menu andalan lho...soalnya banyak juga yang pesen buat catering acara-acara kantor, rumah bahkan catering untuk kawinan....hehehe...enak deh....

STRAWBERRY CHEESECAKE

Cake ini dipesan oleh Mbak Ninik Prudential buat kliennya di Menara Global Jakarta. Pesanan tuk hari ini 29 Juni 2007. Sebenarnya pesannya sudah semingguan yang lalu...cuma karena hari-harinya dah penuh dengan pesanan..cieee...jadinya baru bisa terima/buat pesanan Mbak Ninik hari Jum'at ini. Semoga kliennya senang dengan cake buatanku ya.....dan bisnis Mbak Ninik makin lancar lagi....amin.....

BLUEBERRY CHEESECAKE

BLUEBERRY CHEESECAKE

Cheesecake yang satu ini memang kegemaran banyak orang, termasuk kegemaran saya dan suami. Dipesan khusus oleh Mbak Lia Asti-Kramat Jati yang katanya pengen nyoba cake buatanku. Pesanan ini semestinya diantar sabtu malam 23 Juni, eh jadinya baru bisa diantar minggu paginya…maaf ya Mbak Lia…

Cake ini dibuat dari 1kg cream cheese yang diatasnya diberi selai blueberry dan buah peach kalengan sebagai pemanis dan terakhir diberi sentuhan pita.hehehe...

Semoga cocok dengan selera Mbak Lia sekeluarga..karena memang sedianya cake ini buat acara keluarganya jam 10.00 minggu paginya.

FANCY COOKIES

Cookies cantik ini kegemaran anak-anak hingga orang dewasa. Pesanan khusus Mbak Ester yang mau ke Australia. Ceritanya waktu dia dan suami ada acara ke Plaza Indonesia, ketemulah orang yang jualan Fancy Cookies ini. Terus Mbak Ester beli beberapa untuk anaknya Kalea. Kata Mbak Ester ke suami…”Tina bisa bikin cookies yang seperti ini gak?” hehehe...terang aja bisa dong....
Langsung saja dia pesan beberapa dan sebenarnya ada lagi pesanan cookiesnya…yaitu chocolate fudge chip cookies, tapi karena waktunya mepet banget terpaksa aku tolak pesanan cookies yang itu.

Kata Mbak Ester via sms “Wah kuenya lucu banget! Ada nama kalea.” Dan kemudian tak lama Mbak Ester sms lagi yang “Enaak banget nih cookienya!” …
Alhamdulillah kalau Mbak Ester suka dengan cookiesnya….dan maaf kalau aku tidak bisa terima pesanan cookies chocolate-nya.

Cookies ini aku packing menggunakan kotak mika yang diisolasi di sepanjang pinggirnya agar cookies tetap bisa renyah. Dan diberi pita sebagai pemanis.

BOLU GULUNG...again...

Bolu ini pesanan dari mbak Daisy di kuningan hari selasa lalu (12 Juni red.). Bolu gulungnya pakai resep bolu gulung ala meranti yang didapat dari Bp. Hendy. Bolunya sendiri aku buat pakai loyang 26 x 26, isinya ada dua macam...yang pertama coklat ganache dengan tambahan cream cheese dan taburan keju cheddar parut diatasnya. Yang keduanya isinya cream coklat saja yang dibuat dari buttercream yang dicampur dengan DCC leleh dengan komposisi 1:1. Dan diatasnya dbalut buttercream dan taburan meises coklat...mhhhmmmm....nyoklat banget....

Resepnya Pak Hendy memang mantaps...gak kalah deh sama bolu gulung meranti yang dah kesohor itu....pokoke wueeenaakkkkk tenannn.....makkk nyusss...(kalau Pak Bondan bilang...hehehehe...).

MOCCA CAKE

Sudah lama juga gak update blog tercinta...lagi kumat malesnya nih....hehehe...

Cake ini aku buat baru semalam..untuk pesanan teman kantor suami yang sedianya hari Minggu akan berangkat ke Australia. Sebenarnya pesanannya bukan cuma cake mocca tapi choco chips cookies dan cookies hias juga...cuma semalem baru sempat buat cake mocca saja. Inipun aku selesaikan sampai jam 01.00 WIB pagi. Semalam lupa difoto terus baru keingetan paginya...eh pas buru-buru mau berangkat kantor disempat-sempatin foto cakenya. Karena terburu-buru, jadinya fotonya kurang fokus dan jadinya agak-agak kabur.....hhehehehe......

Cake mocca ini aku buat dengan dua layer, yang pertama layernya diisi dengan cream mocca. Dan layer kedua diisi dengan mousse mocca. Cakenya sendiri aku buat cake yang beraroma dan berasa moca karena memang pakai pasta mocca. Jadilah cake ini serba mocca deh...

Cakenya lembut banget dengan cream dan mousse mocca yang enak dan gak bikin eneg...heheh...jadilah cake ini idaman bagi siapa saja yang menyukai mocca.

Kata Rahma pagi-pagi sebelum berangkat sekolah, "Bunda ini cake cappucino ya...kok baunya seperti cappucino.." hihihi...ndak tahu dia kalau ini cake mocca......

Terus dia bilang lagi.."Kapan-kapan Kakak mau juga dong dibuatin cake mocca kayak gini..." siip deh nanti kalau pesanan dah kelar semua baru aku buatin orang rumah cake mocca ini.....memang rasanya dan aromanya mocca banget....enyak-enyak-enyakkkkk......

Kids Birthday Cake with Edible

Cake ini dipesan oleh Mbak Fitria untuk Ulang Tahun putrinya yang cantik "Diandra". Sesuai dengan permintaan Mbak Fitria kalau tulisan di cakenya pakai nama "Andra" saja...mungkin nama panggilan sayang ya.....

Cakenya dibuat dengan size 30 x 30 dengan cake chocolate truffle cake yang dilapisi ganache....

Untuk hiasannya sendiri aku pakai buttercream dan ditambah dengan sentuhan fondant sebagai pemanisnya. Sengaja dibuat rame warnanya karena memang yang ULTAH anak-anak yang notabene suka dengan warna-warna...

Selamat Ulang Tahun Andra....semoga menjadi anak yang berbakti pada orang tua dan berguna bagi nusa dan bangsa...amin.

FRUIT TART

Fruit tart ini rasanya manis seger-seger enak...bagi yang suka buah-buahan pasti suka banget dengan cake yang satu ini. Dibuat atas permintaan dan pesanan anakku yang memang suka makan buah-buahan.

Kata Rahma "Bunda, kuenya enak..." untunglah cepat difoto sebelum dimakan...cuma ada sedikit yang gompel karena dah dicuil-cuil sama si kecil ini......

ORANGE CAKE

Cake ini dibuat bersamaan dengan tumpeng....sengaja dibuat orange cake karena pertama adik gak makan coklat...terus keduanya orang tua kami tidak suka keju.......hihihi...bingung kan???? jadilah aku buat orange cake saja....disamping adik bisa makan....orang tua kami juga bisa makan....dan kerabat yang datang juga menyukai cake tersebut........

Dalamnya terdiri dari 2 layer orange cream...dengan rasa yang segar....diluarnya dihias dengan menggunakan whip cream dan jeruk mandarin kalengan.....sebenarnya mau ditambahkan gelatin cair di atasnya....tapi berhubung permintaan adik gak perlu pakai gelatin segala..maka cake dibuat tanpa siraman gelatin....jadi kurang kinclong.....tapi soal rasa tetep...yahuddd.....

TUMPENG SEDERHANA

Hari minggu kemarin tanggal 3 Juni 2007, adik tersayang berulang tahun...seperti kebiasaan di rumah dan keluarga besar, maka siapa yang berulang tahun maka akan dibuatkan tumpeng tanda syukur.... Tumpengnya dibikin sederhana saja sesuai dengan permintaan yang ulang tahun...karena memang yang diundang hanya kerabat dekat saja....

Selamat Ulang Tahun "Aunty Itik".....semoga cepet kelar tesis dan cepet dapet jodoh....amin....

STRAWBERRY CHEESECAKE

STRAWBERRY CHEESECAKE

Cake ini dipesan oleh teman suami yang suka dan hobby sekali makan-makanan yang mengandung keju….hihihi….
Aku buat dengan diameter 26 cm dan menggunakan 1 kg cream cheese…….jadi rasanya..keju banget-banget……..
Disamping rasanya ngeju abisssss….juga ada rasa manis dan asem buah strawberry…..enak deh pokoknya (jadi inget iklan nano-nano).

BOLU GULUNG

BOLU GULUNG

Kalau yang ini pesanan di hari sabtu yang cerah kemarin……..sembari main ke rumah mertua tiba-tiba handphone bunyi dari Mbak Anik Surabaya pesen bolu gulung untuk diantar ke rumah saudaranya di daerah Radio Dalam. Ceritanya dia mau kasih kejutan untuk sepupunya karena dapat kerjaan baru di sebuah perusahaan besar. Sebenarnya sih bolu gulung yang dia pesan semuanya ada 6 macam, tapi disini dia pesan bolu gulung mini....katanya sih biar berbeda-beda rasa. Keenam rasa itu adalah strawberry, coklat, pandan, moka, keju, dan pisang coklat. Sebenarnya masih banyak lagi lho isian lainnya….
Aku jual bolu gulung mininya seharga @Rp. 20.000,- murah meriah dan ditanggung rasanya hhhmmmm….lembut……

KUE KERING KHAS HARI RAYA....

Ini foto-foto kue kering yang sempat aku jual lebaran tahun kemarin....

sebenarnya masih banyak macamnya, cuma yang sempat aku foto cuma 4 saja...itupun fotonya agak blur...hehehe....maklum amatiran banget...

Untuk 4 jenis kukernya terdiri dari: cheese button (tapi aku buat kotak-kotak...hehehe..), kaastengels, chocolate chip cookies drop, dan nastar butter.

Untuk macam varian yang lainnya ada sagu keju, lidah kucing keju, orange cookies, semprit, dll. Yang paling fovorit dan banyak dipesan orang adalah....cheese button, kaastengels, nastar butter, sagu keju dan lidah kucing.......

Lebaran kemarin aku sampai buat 500 toples for the most wanted cookies...sampai tangan pegel-pegel banget...heheh.....

BOLU KETAN HITAM...SI HITAM YANG LEGIT...

Jum’at kemarin waktu lagi santai dirumah menikmati liburan yang lumayan panjang bagi pekerja seperti aku, tiba-tiba hp berbunyi…dari temenku rupanya. Dia mo ada acara di rumah budenya, semacam arisan keluarga begitu dan kebagian bawa roti/cake untuk acara tersebut, maunya sih gak pengen terima pesenan hari itu…tapi karena kasihan juga sama temen selain rejeki juga gak boleh ditolak akhirnya aku terima juga pesenannya. Pesennya sih, buatin yang lain daripada yang biasanya.....terus harganya juga jangan terlalu mahal...karena dia pesen 8 loyang. Karuan aku keingetan sama cake yang satu ini...disamping rasanya gak pasaran....harga jual perloyangnya juga murah meriah, Cuma Rp. 40.000,- per loyang tulban yang gede.
Berhubung kemarin juga Rahma pengen makan juga cake ketan hitam akhirnya aku buat 1 loyang lagi untuk dimakan di rumah.....memang cake ini gak ada matinya....banyak banget yang doyan....buktinya cake seloyang ludes tak bersisa hanya dalam waktu 6 jam...heheheh....

BARBIE CAKE YANG CANTIK

Pada penasaran kan dengan penampakan Barbie cake yang satu ini......

cake di dalamnya aku pakai lapis surabaya sesuai dengan permintaan si pemesan....

dan dekorasinya full pakai butter cream. Semua bisa dimakan kecuali si barbie tentu saja.....

Sepertinya si pemesan suka banget pada barbie....karena memang cake ini dipesan khusus

untuk dirinya sendiri dan keluarga....hehehe.....

Si pemesan surprise banget dengan cakenya....weleh-weleh...bener-bener gak nyangka kalau cakenya jadi seperti ini.....rok barbienya kelihatan begitu alami berlipat.....dan cake dalamnya enak banget!!....

sayang fotonya kurang jelas...karena pake camera hp...dari atas pula....hehehe...maklum amatiran.....

semoga senang ya sekeluarga dengan cake buatanku....dan jangan bosan pesan lagi......hehehe...

Kue Ku

Rasanya kenyal-kenyal enak...isinya seperti biasa kacang hijau tanpa kulit...alias yang udah dikupas.....bikinnya juga gampang banget dan pasti digemari tua dan muda.....hayo-hayo....siapa yang mau coba.....monggo....

Martabak Manis....

Lagi seneng posting nih.....ceritanya aku pernah buat martabak manis....cuma dipotret-potret doang dan belum sempat diposting.....heheh...sekarang mau mejeng ah......siapa tahu ada yang berminat mencoba dirumah.....(sstt..kalau lagi males bisa pesen aku kok...heheh).

Cuma sayang fotonya agak buram...maklum deh amatiran.....

Cake untuk mertua....

Ceritanya mertua sedang pengen banget dibuatin tart yang ada bunga-bungaan...kebetulan di rumah beliau akan ada acara arisan jadi sekalian buat sample.....

Cakenya aku pakai lapis surabaya dan pakai butter cream sebagai hiasan.....

Ternyata cara beliau berpromosi jitu juga....setelah arisan ada 3 orang yang langsung pesen tart buatanku...hehehe....rejeki emang gak lari kemana ya...

Tart Again....Part 2

Tart Again.....Part 1

Memang sedang kebanjiran dapet order bikin tart....dan kebanyakan buat seserahan lamaran....hehehe...again!

Tapi memang rejeki gak boleh ditolak...pamali kata orang tua, jadilah aku terima saja ordernya...gak tanggung-tanggung pesen dalam 3 macam model yang berbeda.....jadilah semua ilmu kursus mendekor langsung aku keluarkan....hehehe.....gak percuma kursus dekor memang....

Yang pesen tentu saja surprise banget.....keren euy!!

Pesanan Komplit

Sabtu malam dapat pesanan dari kakak untuk ulang tahun pertama putri keduanya "Adinda" hari Minggu, maunya semua aku yang buat, mulai dari cake ulang tahun, goodie bag dan snack. Sesuai dengan pesanan cake ultahnya model sederhana saja...., aku buat cup cake yang dihias butter cream di atasnya, nasi kuning komplit dalam wadah plastik mika, dan puding lapis. Capek sih....tapi puas banget karena yang pesen seneeenggg banget dengan hasil kerjaku.....hehehe...

Ayo-ayo siapa lagi yang mau pesen......hehehe....

Flower Tart

Ceritanya sedang belajar buat tart seperti yang ada ditoko-toko kue....hehehe...sampai kursus segala...pegel sih...tapi sekarang dah pede banget terima pesanan kue tart....apalagi temen adikku langsung pesen buat acara lamarannya...wah seneeennnggg banget deh......

Begitu terima kuenya dia langsung bilang "Mbak ini bunganya bisa beneran dimakan ya? jadi sayang nih kasih ke calon suami....hehehe..."

terang aja bisa lah...kan aku buatnya dari butter cream semua.....

Jadi kalau ada yang mau pesen kue tart yang penuh dengan bunga bisa langsung pesen deh, jangan malu-malu ya.

Kue Kukus Fantasi

Sabtu sore kemarin lagi iseng-iseng buat cemilan di rumah....terus pikir-pikir enaknya buat apa ya?? Hehehe...kepikiran deh buat kue kukus ini...waktu pembuatan tidak terlalu lama, cukup mixer semua bahan jadi satu di dalam baskom sampai lembut, putih dan mengembang terus pisahin deh ke dalam mangkok-mangkok kecil dan beri warna sesuai selera...dan taraaa....jadilah kue kukus yang enak banget ini.....

Kata anakku...."wow Bunda kuenya enak banget...lembut".....hehhe....

Gak nyangka deh padahal bahan-bahan yang dipakai bener-bener sederhana banget....simple.

Langsung dikirim ke tetangga-tetangga deket rumah....hehehe....dan langsung pula dapet orderan buat kue kukus 100 pcs buat acara arisan RT....lumayan kan.